Bem-vindo às Receitas Remasterizadas de Tales of! Conheça o prato favorito dos personagens e aprenda as receitas!

Tales of Graces f Remastered já está disponível nas Edições Padrão e Deluxe!

Índice

• Asbel Lhant – Curry
• Hubert Oswell – Omurice (Omelete de Arroz)
• Sophie – Crablettes
• Cheria – Tigela de Frango Grelhado
• Malik – Mingau de Pargo
• Pascal – Torta de Banana
• Richard – Torrada com Natto

Asbel Lhant – Curry

Aqui está a receita para o prato favorito de Asbel, Curry!

Utensílios

• Tábua de corte
• Panela grande para sopa
• Faca
• Utensílios de cozinha

Ingredientes

• Roux de Curry em tablete (de sua preferência)
  
• Batatas
  
• Cenouras
  
• Cebolas
  
• Qualquer outro vegetal de sua preferência
  
• Proteína de sua preferência
  
• Óleo de cozinha: 2 colheres de sopa
  
• Arroz (para acompanhar o Curry)

Modo de preparo

1. Corte os vegetais em pedaços pequenos.
   
2. Corte a proteína em pedaços pequenos.
   
3. Aqueça o óleo na panela.
   
4. Cozinhe a proteína até que esteja parcialmente cozida.
   
5. Adicione os vegetais e cozinhe por alguns minutos.
   
6. Acrescente a quantidade de água indicada na embalagem do Roux de Curry e deixe ferver por 15 minutos.
   
7. Adicione o Roux de Curry.
   
8. Cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos.

Hubert Oswell – Omurice (Omelete de Arroz)

A seguir, temos a receita favorita de Hubert, Omurice (Omelete de Arroz)!

Arroz com Ketchup

Utensílios

• Wok ou Frigideira
• Colher de madeira
• Tábua de corte
• Faca

Ingredientes

• Arroz (de preferência arroz do dia anterior)
• Proteína de sua preferencia
• Sal e pimenta (a gosto)
• Vegetais adicionais de sua preferência
• Ketchup

Modo de preparo

1. Aqueça a wok ou a frigideira com óleo em fogo médio.
2. Corte a proteína em pedaços pequenos e cozinhe na frigideira.
3. Cozinhe junto com sal e pimenta a gosto.
4. Acrescente os vegetais adicionais, caso deseje.
5. Adicione uma colher de sopa de ketchup.
6. Transfira o arroz para uma tigela e molde no formato que desejar.

Omelete

Utensílios

• Frigideira
• Tigela para misturar
• Utensílios para misturar
• Espátula

Ingredientes

• 3-4 ovos
• 3 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de óleo de cozinha (ou manteiga)
• Sal e pimenta (opcionais)

Modo de preparo

1. Em fogo médio, aqueça a frigideira com o óleo ou a manteiga
2. Bata os ovos com o leite (adicione sal e pimenta, se quiser)
3. Despeje os ovos batidos na frigideira e mexa levemente para obter uma textura de ovos cremosos
4. Deixe os ovos assentarem até que estejam cozidos na parte inferior.
5. Certifique-se de que os ovos possam deslizar facilmente pela frigideira; se estiverem cozinhando demais, reduza o fogo para médio-baixo
6. Dobre a omelete cuidadosamente sobre o arroz, cobrindo-o
7. Finalize com um fio de ketchup sobre a omelete para decorar

Sophie – Crablettes

O prato favorito de Sophie é Crablettes!

Omelete

Utensílios

• Tigela
• Frigideira

Ingredientes

• Arroz branco
  
• 2 ou 3 ovos
  
• Kani-kama ou carne de caranguejo fresco
  
• Sal, pimenta e açúcar (uma pitada de cada)
  
• 1 ou 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
  
• Leite

Modo de preparo

1. Aqueça a frigideira com óleo em fogo médio.
   
2. Despeje a mistura de ovos na frigideira e mexa levemente.
   
3. Deixe a mistura descansar até que o fundo esteja cozido o suficiente para deslizar.
   
4. Deslize a omelete sobre o arroz.

Molho

Utensílios

• Caçarola

Ingredientes

• 1/2 xícara de caldo de frango
  
• 1 colher de chá de molho de soja
  
• 1 colher de chá de vinagre de arroz
  
• 1 1/2 colher de chá de amido de milho
  
• 3 colheres de chá de açúcar
  
• Ervilhas (opcional – você pode adicioná-las ao molho se quiser!)
  
• Cebolinho
  
• Óleo de gergelim (Para finalizar)

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o caldo de frango, molho de soja, vinagre de arroz, sal, amido de milho e açúcar.
   
2. Leve ao fogo até ferver, mexendo sempre.
   
3. Reduza o fogo e deixe ferver em fogo baixo.
   
4. Continue mexendo até obter o ponto desejado.
   
5. Despeje o molho sobre a omelete e o arroz.
   
6. Regue com um pouco de óleo de gergelim.
   
7. Finalize com cebolinha picada.

Cheria – Tigela de Frango Grelhado

Aqui está o prato favorito da Cheria, Tigela de Frango Grelhado!

Yakitori

Utensílios

• Espetos
  
• Faca
  
• Pegador
  
• Frigideira

Ingredientes

• Coxa de frango
  
• Sal e pimenta
  
• Tokyo Negi (Cebolinha japonesa)

Modo de preparo

1. Corte o frango em pedaços pequenos para espetar.
   
2. Intercale pedaços da parte branca da cebolinha japonesa entre os pedaços de frango nos espetos.
   
3. Tempere com sal e pimenta.
   
4. Grelhe os espetos na frigideira, dourando os dois lados por alguns minutos até que o frango esteja completamente cozido.
   
5. Pincele os espetos com o molho e cozinhe por mais alguns minutos para absorver os sabores.

Molho

Utensílios

• Caçarola

Ingredientes

• 1/2 xícara de molho de soja
  
• 1/4 xícara de saquê culinário
  
• 1/2 xícara de mirin
  
• 2 colheres de chá de açúcar
  
• Parte verde da cebolinha
  
• 1/4 xícara de água

Modo de preparo

1. Ferva todos os ingredientes em fogo alto
   
2. Reduza o fogo e deixe cozinhar até o molho reduzir para cerca de 1/3 do volume original
   
3. Use o molho para cobrir os espetos antes da finalização

Malik – Mingau de Pargo

O prato favorito de Malik é o Mingau de Pargo!

Utensílios

• Tigela
  
• Bule ou xícara para preparar chá quente
  
• Tábua de corte
  
• Faca

Ingredientes

• Pargo para sushi
  
• Chá verde
  
• Arroz
  
• 1 colher de sopa de molho de soja
  
• 1 colher de sopa de mirin
  
• Tempero de ochazuke
  
• Cebolinha

Modo de preparo

1. Coloque o arroz cozido em uma tigela.
   
2. Corte o pargo em fatias finas, estilo sashimi.
   
3. Marine as fatias de peixe no mirin e no molho de soja por cinco minutos.
   
4. Polvilhe o tempero de ochazuke sobre o arroz.
   
5. Disponha as fatias de pargo sobre o arroz.
   
6. Prepare o chá verde quente e despeje sobre o prato.
   
7. Finalize com cebolinha picada.

Pascal – Torta de Banana

O prato preferido de Pascal é Torta de Banana

Utensílios

• Massa de torta pronta (ou caseira, se preferir)
  
• Tigela para misturar
  
• Fouet

Ingredientes

• Bananas
  
• 2 caixas de Pudim de Baunilha Instantâneo
  
• Leite
  
• 1 1/2 xícara de chantilly (se necessário para o pudim instantâneo)

*O pudim e a massa de torta podem ser feitos do zero, se preferir.

Modo de preparo

1. Corte as bananas em fatias.
2. Forre o fundo da massa de torta com as fatias de banana.
3. Prepare o pudim instantâneo conforme as instruções da embalagem e despeje sobre as bananas.
   
4. Cubra com chantilly e mais fatias de banana.
   
5. Leve à geladeira por algumas horas ou de um dia para o outro.

Richard – Torrada com Natto

O prato favorito de Richard e Torrada com Natto

Utensílios

• Airfryer ou Forno Elétrico

Ingredientes

• Pão
  
• Natto
  
• Maionese japonesa
  
• Mostarda
  
• Tarê
  
• Queijo
  
• Cebolinha
  
• Tempero de arroz com algas (Furitake)

Modo de preparo

1. Pegue uma fatia de pão (Usamos pão branco, mas você pode escolher o seu favorito).
   
2. Misture o tarê e a mostarda ao natto, ajustando ao seu gosto, e espalhe sobre o pão.
   
3. Adicione um pouco de maionese japonesa por cima do natto.
   
4. Coloque uma fatia de queijo sobre tudo.
   
5. Toste na airfryer ou no forno elétrico por cerca de cinco minutos, ou até atingir a crocância desejada.
   
6. Finalize com furitake e cebolinha picada.